廣東和康食品有限公司酒店食材配送公司

果子總是給我們這樣的感覺，應(yīng)季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨，為了在這一年的每個季節(jié)都能吃到當(dāng)季的果子，

煙臺蘋果品種繁多，以紅富士zui為著i名。盡管品種來自日本，但在煙臺種植的時間很長，棲霞煙臺人已經(jīng)種植了100多年。從其地理環(huán)境出發(fā)，他們對外來蘋果進(jìn)行栽培、嫁接、繁殖，使其適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，種植出的蘋果爽脆甜美，水分含量高，幾乎是目前蘋果中zui脆的品種(花牛、國光、黃元帥、阿克蘇、嘎拉果等)。此外，如果到了新疆也能嘗到阿克蘇的糖心蘋果，它又被稱為新疆的“果王”，因為晝夜溫差很大，糖分積聚在果核中，形成了世界上獨一i無二的冰糖心，吃到果核部分，就能咬到固體結(jié)晶哦。

鮮食配送系統(tǒng)的開發(fā)主要是為了解決企業(yè)的整個鮮食配送問題而開發(fā)的軟件系統(tǒng)。以實際銷售為基礎(chǔ)，進(jìn)行生鮮產(chǎn)品的銷售管理。發(fā)展生鮮食品配送體系，可以更好地實現(xiàn)生鮮食品購銷、儲存等環(huán)節(jié)的管理，提高生鮮食品企業(yè)的經(jīng)營效率。

伴隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，網(wǎng)絡(luò)行業(yè)備受關(guān)注。為更好地滿足用戶的生活需求，近幾年生鮮配送系統(tǒng)特別受歡迎。其中，生鮮配送體系的發(fā)展起著舉足輕重的作用。那生鮮配送系統(tǒng)的發(fā)展主要包括哪些方面呢？

訂購和定價

定單價格可以說是生鮮配送體系發(fā)展過程中的重要一環(huán)。價格定單是生鮮食品配送的初始階段，旨在滿足消費者在購買時的多樣化需求。開發(fā)出的生鮮配送系統(tǒng)，其定價次序功能包括周期定價和當(dāng)前價格，旨在大大減少企業(yè)的工作量。

承包方必須有成功的酒店管理模式。訂約前，應(yīng)要求承包商提供他們的管理模式，進(jìn)行實地考察。怎樣選擇高質(zhì)量的食堂承包才不會影響企業(yè)的員工情緒企業(yè)想承包食堂，為了不影響員工的情緒，必須選擇高質(zhì)量的餐廳承包。選好食堂承包商，才能放心將食堂承包出去，所以一定要懂得選擇承包商的要素。

首先，承包商要有一個成功的酒店管理模式。先要了解餐廳的口碑，在分散化管理的情況下，老板是不能只看一家工廠的，那么每一個餐廳的制作、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定都靠什么來維持？訂約前，應(yīng)要求承包商提供他們的管理模式，進(jìn)行實地考察。

第二，要確定承包商的投資規(guī)模，經(jīng)濟(jì)實力，對照宣傳材料，以防遇到空殼公司。zui終承包者必須擁有一個巨大的物流中心，所有的業(yè)務(wù)都是靠利潤來維持，但是利潤是通過剝削工廠工人獲得的，還是通過中間商賺取的？確保餐飲食品質(zhì)量的關(guān)鍵是要集中采購大型批發(fā)物流中心。

生鮮產(chǎn)品是消費領(lǐng)域中門橙zui高、要求zui高的品類，與工業(yè)品相比，鮮果具有貨架期短、不易保存等特點，從生產(chǎn)到銷售的各個環(huán)節(jié)都需要較高的溫度濕度要求和物流配送時效等，導(dǎo)致鮮果行業(yè)尚未形成比較成熟的物流配送體系。工業(yè)痛點如下：

下游產(chǎn)品小而分散。作為一個農(nóng)業(yè)大國，我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以個體農(nóng)戶為主，集中程度低，難以形成規(guī)模供給，且多數(shù)產(chǎn)品不標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)地采集、分揀、預(yù)冷、倉儲、物流、包裝、初加工等環(huán)節(jié)發(fā)展滯后，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通效率低，流通成本居高不下。

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菜場或菜場等集散為中心的集散貨物，統(tǒng)一向多家企事業(yè)單位用戶集中配送，也能僅在送貨環(huán)節(jié)將多家企事業(yè)單位用戶要運輸?shù)呢浳锘煅b在同一輛車內(nèi)，按用戶要求分別將貨物送到各接貨點。就社會整體而言，共同配送可以提高配送效率，降低社會總車流量，改善交通狀況。在企業(yè)看來，共同配送可以有效提高車輛裝載率，從而降低配送成本。建立生鮮蔬菜配送體系有什么好處？

1、能擴(kuò)大銷售市場，及時向全國各地、街頭巷尾、各個社區(qū)銷售水果、蔬菜、配料，防止糜費，提高銷售量。

2、能滿足消費者對送貨上門的需求，很多上班族、懶人都想要買水果、蔬菜，但去菜市場卻要花費時間，然后通過平臺下訂單，送貨上門，才能買到菜。

3、能同時，統(tǒng)一管理多個門店、多個倉庫、多個定單，資料齊全，長久能做到資料的收集和剖析，更有利于把控市場、營銷決策。一套好的生鮮配送體系，既能幫助企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化，又能給消費者帶來更好的體驗。

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自建式商業(yè)物流配送模式

自建式物流配送模式是指生鮮電商企業(yè)擁有自己的配送隊伍，能夠獨立開展生鮮產(chǎn)品的配送活動。顧客下訂單購買生鮮，以及生鮮到家全過程采取地一體化模式，沒有第三方參與。

在自建物流配送模式中，商家的優(yōu)勢主要有兩點：一是可以有效地控制所有地的物流活動，提高物流服務(wù)質(zhì)量，降低交易風(fēng)險；二是由于生鮮電商可以直接與消費者接觸，所以能夠迅速掌握顧客信息和市場動態(tài)。